Makroner

wp_20161105_11_28_21_rich-2

Lav dine makroner selv! Jeg må indrømme, at jeg altid har valgt den nemme løsning når det gælder makroner, nemlig at købe en pose i supermarkedet.

Men jeg skal bruge nogle ekstra gode til bunde i Sarah Bernhardtkager, og ville derfor lige prøve at lave en luksusmodel. Det blev luksus – de smager virkeligt godt af mandler, sukker og et lille strejf vanilje. Men det bedste af det hele er, at det var så nemt at jeg ikke længere kommer til at  vælge supermarkedsmodellen.

Opskrift

60-70 stk

Ingredienser

100 g mandler med skal

300 g sukker

1 tsk vaniljepulver

2 æggehvider

Fremgangsmåde

Blend mandlerne.

Put sukker, vanilje og æggehvider i blenderen.

Blend til du har en ensartet masse.

Sæt klatter med en teske på en bageplade.

Bag i ca. 25-30 min ved 150 grader.

 

 

wp_20161105_10_01_51_rich-2

wp_20161105_10_04_22_rich-3

wp_20161105_10_22_20_rich-2

Se meget mere

Læg en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

1 Kommentar