Se meget mere

Afskedsreception på Endrupskolen

Feature Image

Når man er nået dertil, at beslutningen om at gå på pension er taget, skal man have et ordentligt farvel og tak! Det var efter eget ønske at min kollega fik kagebuffet. Det blev en fin eftermiddag med masser af tak og held og lykke frem over. Kagerne var med til at samle og bringe […]

Fragilité med hindbærflødeskum

Feature Image

    Sødme og syre mødes i et perfekt sammensmelt i munden når man spiser en bid af denne kage. Kagen kan forberedes dagen før, men den skal først  lægges sammen kort før den skal bruges. Du kan smutte mandlerne, så vil du få et mere fint udtryk, men det har jeg aldrig gjort. Jeg […]