Anmeldelse: Lokalkompagniet, Nykøbing Sj.

Feature Image

Lokalkompagniet Regnen væltede ud af himlen, men så var der lige et lille ophold – eller skulle man hellere sige, det ændrede sig til støvregn, så vi ville ud og finde et godt kagested. Min veninde og jeg havde aftalt, at jeg skulle besøg hende i sommerhuset i Rørvig, det gør jeg forresten hvert år. […]

Se meget mere

Anmeldelse: Fourimenu, Venedig

Feature Image

Fourimenu Ved første øjekast kunne man godt tro at dette kun var en småkagebutik for de har godt nok gjort meget ud af deres småkager. Udvalget er stort, mængden er stor og alt er smukt indpakket i cellofan. Men butikken byder også på et bredt udvalg af andre kager, lige fra vandbakkelser med fyld over […]

Anmeldelse: I tre Mercanti, Venedig

Feature Image

I tre Mercanti Her får man tiramisu som smager lige som sådanne en skal smage. Udvalget er stort inden for denne Italienske klassiker. Man kan få melon, hindbær, pistacie, nødder eller den klassiske tiramisu med kaffe. Vi smagte den klassiske og en med hindbær, begge bestod af en luftig og frisk creme, kaffe smagen eller […]

Venedig

Feature Image

Min forlængede weekend i Vendig var fantastisk. Næste 4 hele dage til at se byen og i særdeleshed finde nogle gode kagesteder. Jeg må med det samme sige at Vendig er ikke en kageby. Men vi fandt dog to gode steder som jeg syntes du skal besøge hvis du kommer her til en gang. Vi […]

Ostekage med masser af jordbær

Feature Image

Jeg elsker denne faste og helt fantastiske bagte ostekage. Den skal være køleskabskold og du kan vælge at servere den med årstiden friske bær eller frugt, eller en frugtsovs. Jeg har valgt jordbær som er skønne, modne og søde på denne årstid. Denne kage er rigtig god at lave dagen før du skal bruge den. […]

SOS

Feature Image

En gang om måneden holder vi SOS med vores naboer. Vi mødes kl.18.00, spiser noget der er let at tilbrede f.eks spaghetti med kødsovs. Når klokken er 20.00 skal vi gå hjem. SOS betyder spis og smut. Det går ikke altid sådan. I går kunne vi ikke rigtigt tage os sammen til at gå hjem, […]

Rababertærte

Feature Image

Rabarbertærte 8 Personer Mørdej 75g koldt smør 150g hvedemel 50g flormelis 1 knivspids salt 1/2 æg Frangipane 100g rabarber 100g mandelmel 100g sukker 100g blødt smør 1 æg 2 spsk. Amaretto, kan undlades Rabarbermousse 2 blade husblas 200g rabarber 100g sukker korn af 1 vaniljestang 100ml piskefløde 100g græsk yoghurt, 10 procent Pynt frysetørret rabarberstøv […]

Turen går snart til Venedig

Feature Image

I næste uge tager min søster og jeg til Venedig. Vi skal se den interessante by men som altid skal vi også have nogle gode kageoplevelser. Så lige nu sidder jeg i sommervarmen og søger, forbereder og planlægger. Jeg glæder mig til at dele mine kageoplevelser på bloggen